全麦大饼

作者： 拾得玺

全麦烙饼，口感松软，冷的也好吃

用料

• 全麦粉 300克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 水 适量克

全麦大饼的做法步骤

步骤 1

酵母+温水+鸡蛋。倒进全麦粉里，加适量水。先用筷子搅拌成絮状。 上手，揉它！冬天我发酵了两小时，重庆十几度。 一半用来蒸全麦馒头，一半用来烙饼。

步骤 2

就这样弄成饼的样子，我加了花生酱+花生碎的。

步骤 3

好吃就可以，不需要好看。 你也可以用擀面杖，擀圆，都可。 早上起来，抹各种酱吃，也可以卷饼！

菜谱创建时间：2019-12-08 19:10:40