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香烤豆沙饼

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相信很多美食都是在无意间发现的,今天做豆沙包子,一时兴起烤了几个饼,结果发现不要太美味,一口气吃三个不在话下!😍

用料

香烤豆沙饼的做法步骤

步骤 1

赤小豆的功效百度下,你会发现原来可以这么好😘

步骤 2

头天晚上把豆子泡好,用高压锅压烂,我是用电饭煲预约煮的,选的五谷杂粮键。

步骤 3

用不沾锅加上冰糖中火慢慢炒,要注意不能停止搅拌,这个过程有点麻烦,相信我你不会后悔的。

步骤 4

炒到水份没那么多时加上食用油,继续不停的翻炒,等油完全吸收就可以了。

步骤 5

炒好之后是这样子的,一个人偷偷炒,要不然会被偷吃光,我家小子就偷吃不少😄😂

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步骤 6
步骤 6

这是第一次醒发好的面😌看起来好了,但是不行哟,要再次揉面醒发,这步很重要,不能偷懒的!

步骤 7

这是第二次醒发的面,光滑很多吧!这样的面才叫醒好了,来看看吧!

步骤 8

第二次醒发的面,里面这样就好了,拿出来揉好准备做吧!

步骤 9

排气揉好分成大小不一的面团。

步骤 10

把豆沙,包在里面擀成薄饼放旁边醒发下。

步骤 11

预热烤箱后,盘子刷点油,饼子上面也刷点点点油,上下火180度10分钟,饼子的厚薄决定了时间,我是不敢离开烤箱半步的,怕烤糊了😂

步骤 12

差不多烤好了,观察下,如果饼面没上色就关下键火,上火再烤一会儿😠因为烤盘刷了油上色比较快,不关的话,下面糊了,上面又没上色就不好玩了😝

步骤 13

真的比蛋糕房的更好吃。

步骤 14

开始做豆沙包,把面团擀到中间厚边边薄,愉快的包上豆沙吧!

步骤 15

热水上锅再发下包子,发到鼓起来开大火,水开后蒸13分钟,关火静候5分钟起锅!关火那一瞬间立刻开盖关盖,这样包子更有型哟!一般人我不告诉他的😏

步骤 16

不好吃你来打我😪💐

香烤豆沙饼的小贴士

冰糖和白沙糖多少自己定,没要求的,只要会做豆沙馅就无敌了,因为很多美食都离不开豆沙,豆沙面包也是好吃的不要不要哒!祝你们也玩的开心!

菜谱创建时间:2019-12-08 17:31:05
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