干香菇焖鸡脚

作者： 阿妈嗰女_

家常做菜，没有摆盘及点缀的仪式，只有家里有什么放什么，简简单单又一餐。

用料

• 干香菇 8朵
• 鸡脚 1斤
• 料酒 1勺
• 柱侯酱 半勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 老抽 半勺
• 冰糖 两粒
• 姜 6片

干香菇焖鸡脚的做法步骤

步骤 1

温水泡发干香菇

步骤 2

切开备用

步骤 3

水烧开焯一下鸡脚一分钟，捞起洗干净。

步骤 4

剪掉指甲、切开，切姜片。备用

步骤 5

大火烧锅、放油 放姜片，然后放干香菇和鸡脚一起翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加料酒翻炒片刻

步骤 7

加开水刚抹过鸡脚烧开

步骤 8

半勺柱侯酱

步骤 9

两勺味极鲜酱油

步骤 10

半勺老抽

步骤 11

糖2-3粒

步骤 12

全部调味放入后烧一分钟，然后倒在砂锅了焖半个小时左右，

菜谱创建时间：2019-12-08 16:52:57