超简单补气补血的炖阿胶

作者： 明天的彩虹83

女人的气血很重要，尤其是女人来大姨妈的时候，最容易气血不足，我以前大姨妈的时候总是肚子疼，很难受，然后就用这个简单的方法，炖阿胶调水喝，真的能好受许多。 这个炖阿胶非常简单，废话不多说，上食谱！

用料

• 阿胶 80克
• 黄酒 300克
• 西洋参 5克
• 当归 5克

超简单补气补血的炖阿胶的做法步骤

步骤 1

所需材料都称量好之后，放入瓷碗中，如果是那种成块的阿胶，买回来没开封的，就放三大片的量，最好是敲碎。

步骤 2

倒入300克黄酒，搅拌搅拌，喜欢甜可以加黄冰糖，根据自己喜欢的甜度加

步骤 3

放入炖锅中，或者是用锅直接蒸也行，差不多1个小时到1个半小时左右就行，如果是块状的，最好经常开盖搅拌，没有盖的，必须加保鲜膜在碗上盖住碗口，蒸也是如此。有盖的最好在盖的四周缠一层，以免进水。

步骤 4

如果是隔水炖的话，锅里的水不能太多，碗里的阿胶和酒也不能太满，以免阿胶咕嘟出来。

超简单补气补血的炖阿胶的小贴士

1.装阿胶的器具绝对不能有水，必须要干干的 2.等着阿胶炖好，拿出来凉透，放到冰箱冷藏，每天早晚用勺子取1勺，用温水化开喝即可(勺子也必须是干燥无水的，不然阿胶很快会坏，长毛) 3.可以不加西洋参。 4.没有电子秤的，就取三大片阿胶+2/3瓶黄酒即可 补充最重要的：经期不能吃阿胶

菜谱创建时间：2019-12-08 15:58:11