买回来的小鱼好大个腥味,介意的请点退出,本菜谱没有去腥
冲洗一下小鱼,发现都是没有鱼鳞也没有处理过的,就切开一条想去内脏,结果里面都是蛋!鱼蛋啊!算了,留着蛋,哈哈哈哈哈哈,抹点盐,腌一下
热锅下油,热了之后把鱼一条条整齐的放上去煎,小火大概几分钟后放葱放酱油,又过了几分钟准备翻面,发现鱼软绵绵的,一翻就碎了,不能翻面,起锅,晾凉之后会硬一点,第二天再煎一遍第二面,鱼就不会碎了。
一口下去满满的鱼蛋啊啊啊啊啊