先来做芋泥馅儿：荔浦芋头/铁棍山药用蒸锅蒸熟，放到锅里一边用叉子压碎一边小火加热，稍微炒一炒，然后把牛奶、黄油、淡奶油倒进去，继续边压边搅拌，不要糊锅底，也要小心刮伤锅哦。（这是懒人方法，料理机打碎会更细腻，我喜欢颗粒感，所以压一压就好啦）（嗜甜的小伙伴可以加20g糖，我喜欢芋头的原味，才加了3g左右的甜菊糖）

步骤 2

把面包片铺在保鲜膜上，使用小拳拳轻轻捶，把中间捶出个坑，方便铺馅儿，防止溢出。（想吃脆脆口感的面包，可以先烤/用煎锅煎一下面包片，如果是冷的芋泥配上脆热的面包片...口感超棒der！）（🙈我爱面包边...做三明治从来不切边）

步骤 3

根据贪心程度铺一层芋泥馅儿，再撒一些海苔碎上去。

步骤 4

疯狂撒肉松，一撮撮白芝麻

步骤 5

盖上另一片面包片，用保鲜膜包裹起来，尽量紧一些，馅儿大的话要小心挤出来，然后就可以打包带走了！提前准备好馅儿的话简直神速有没有！

步骤 6

做芋泥馅儿的时候偷吃了好多，所以这个没有放太多馅儿😂但还是好香啊一个根本停不下来...配上一杯咖啡，就是一个悠闲的早晨～

快手山药芋泥肉松三明治的小贴士

营养丰富的一道快手早餐，可选材料/括号里的步骤会增加口感，相对热量也会多/更麻烦一些，小伙伴们根据自己的需求/懒惰程度来选～山药芋头馅儿中的牛奶比例其实蛮灵活，喜欢奶味足一些细腻一点的可以用200g，喜欢馅儿干一点的话完全可以少放，50-100g都可以，用淡奶油的话等量替代牛奶就好。希望大家都好好吃饭，平安健康❤️

菜谱创建时间：2019-12-08 08:09:26

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