羊肉炒木耳

作者： 棒棒糖女孩儿

用料

• 羊肉 300克
• 木耳 10朵
• 红萝卜 1根
• 洋葱 1个（约150克）
• 杭椒（青） 2个
• 蒜 3-4瓣
• 干辣椒 3个
• 胡椒粉 2勺（调料勺）
• 姜粉 1勺（调料勺）
• 生抽 1勺（钢勺）
• 蚝油 1勺（钢勺）
• 盐 1/2勺（调料勺）
• 植物油 75克

羊肉炒木耳的做法步骤

步骤 1

把木耳和所需菜洗干净，菜切好备用；

步骤 2

把羊肉切片备用；

步骤 3

把羊肉中放入胡椒粉，姜粉，生抽，少滴些油，均勺搅拌，腌制15-20分钟；

步骤 4

锅里放油，冷油把腌制好的羊肉放入，翻炒至变色；

步骤 5

把过了油的羊肉盛出放盘子里；

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步骤 6

步骤 6

另起油锅，放入红辣椒和蒜爆香；

步骤 7

加入蚝油，翻炒30秒；

步骤 8

放入红萝卜和木耳，翻炒至萝卜断生；

步骤 9

把羊肉放入，加入盐，翻炒30秒；

步骤 10

把切好的洋葱和杭椒同时倒入；

步骤 11

均匀翻炒20秒，关火；

步骤 12

出锅，装盘，美味的羊肉炒木耳就👌

菜谱创建时间：2019-12-08 00:04:51