将山药洗干净,分段,入锅蒸10-15分钟。
出锅后去皮
用压勺把山药压成泥,加一点点盐,可以提味,使山药泥更甘甜,如果很干,加适量牛奶,可以使山药泥更顺滑和香甜。搅拌好后,将山药泥码好造型。
黑加仑果酱加适量水稀释,搅拌均匀后淋在山药泥上即可。
喜欢其它口味,也可以加山楂酱,草莓酱,蓝莓酱