先将红椒切丝，鸡胸肉切成小块，蒜切片，鸡胸肉用料酒及生抽、淀粉抓匀，腌制五分钟
不放油，将红椒放锅里炒熟，放入盘中。放油，待油热，放入大蒜炒出香味，将鸡肉和红椒放入一起炒，关键来了，记得加入海天黄豆酱，一起炒，超级香。