比外卖好吃100倍的酸菜钉螺

作者： ElvirAAA

拿的出手的酸菜钉螺… 简单易操作，主要比外卖买的好吃100倍

用料

• 料酒 勺
• 青椒 个
• 糖 克
• 盐 克
• 钉螺
• 酸菜

比外卖好吃100倍的酸菜钉螺的做法步骤

步骤 1

菜场买钉螺去尾

步骤 2

放水里泡会。

步骤 3

酸菜切小块

步骤 4

青椒红椒切段

步骤 5

锅烧热，放入姜蒜

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步骤 6

步骤 6

先炒酸菜，倒入盐，炒熟

步骤 7

加入红椒青椒，炒至有香味。加入酱油 醋少许，蒸鱼豉油少许

步骤 8

倒入水。

步骤 9

倒入钉螺，关上盖子，煮3-5分钟

步骤 10

捞出盆里

步骤 11

最重要的一步，也是最香的一步。切好小辣椒，葱，八角，蒜末，姜末，花椒

步骤 12

放多点油，热锅，倒入上面的食材，蒜末变色就可以淋在钉螺上啦

步骤 13

超香超美味钉螺完成，上面也可以加点香菜。

菜谱创建时间：2019-12-07 18:16:20