照烧鸡腿饭（专治不吃饭的小孩儿）

作者： Emily-小食光

周末来了，要给娃娃们做好吃的喽！ 这个照烧鸡腿饭是咸甜口的，大部分小朋友都爱吃甜食，所以这个特别深受小朋友的喜爱 做这个饭的时候拍视频比较多，都没拍几张图片，所以前面步骤图不是特别详细，可以看最后三段小视频，步骤会更详细些 还有就是，为什么上传后的视频像素真的的变低好多好多......

用料

• 鸡腿 3只
• 生抽 4勺
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 老抽 1勺
• 西兰花 一小块
• 香菇 2朵
• 胡萝卜 1根
• 大蒜 6瓣

照烧鸡腿饭（专治不吃饭的小孩儿）的做法步骤

步骤 1

所有的蔬菜和鸡腿洗净备用，胡萝卜、香菇切片，西兰花掰成小朵，蒜切末，鸡腿去骨

步骤 2

处理好的鸡腿🍗加入2勺生抽，1勺料酒，蒜末腌制20分钟以上

步骤 3

这一碗是照烧汁：生抽2勺，老抽1勺，蜂蜜一勺，料酒1勺。如果有照烧汁的话直接用照烧汁就好，就不用自己调制了。

步骤 4

西兰花🥦，香菇，胡萝卜🥕都热水焯熟

步骤 5

煎鸡腿的时候先煎带皮的一面，可以把油都逼出来，吃起来的时候不会腻，如果你能煎的鸡皮脆脆的就跟好吃了

步骤 6

鸡腿煎好以后倒入调好的照烧汁，先烧开，然后收收汁，这个汁不需要收太干，还要指着它拌饭吃呢

步骤 7

鸡腿切块，然后摆盘呀，你觉得怎么好看就怎么摆喽，对摆盘没要求的就找个大碗装一起好喽……不过，摆的越好看越有食欲对不对

步骤 8

看视频

步骤 9

看视频

步骤 10

看视频

菜谱创建时间：2019-12-07 10:15:36