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无油全麦蛋白粉饼干

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作者: 三水工_
突发奇想用蛋白粉做个全麦无油的饼干,健康小零食。因为没有油,所以饼干会有点硬!但是超香!

用料

无油全麦蛋白粉饼干的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合,揉至面团光滑无干粉。牛奶的量根据粉的吸水程度±5g

步骤 2

封上保鲜膜或者直接放入烤箱不开火,静置30分钟

步骤 3

取出面团,擀成薄片,越薄越好,差不多2毫米。切成小正方块,用叉子在上面戳孔。再次封上保鲜膜或者放入烤箱,静置30分钟。

步骤 4

烤箱150度,预热10分钟。然后放入饼干150度烤12-15分钟。

菜谱创建时间:2019-12-07 10:13:28
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