酸汤面: 泡干香菇，洗青菜 碗里放:葱花蒜末，1勺干辣椒面，1勺芝麻。 锅加油加几个花椒，烧热冒烟，淋4勺热油到碗里。 半勺盐，一勺糖，2勺酱油4勺醋。 干香菇，肥牛，就着锅里剩下的油，加一小撮盐，炒熟。 烧壶开水，开水加到碗里至半满。剩下的水煮面，水开后下面，下鸡蛋煮3分钟，加青菜煮1分钟 👌🏻摆盘～