乌冬面煮好过凉水晾一下，肥牛片在乌冬面水里焯水一变色立刻捞出。香肠洋葱虾仁菠菜都准备好。锅里倒入少量油，加入虾仁香肠菠菜，炒一下加入乌冬面肥牛。加入老抽生抽芝麻油糖黑胡椒碎。也可以在此处加入水淀粉也可以不加。完成～