水煮朝鲜蓟

作者： sally_shou

这绝对是好奇心驱使我去买了吃的。 网上说朝鲜蓟的好处很多很多。自行百度吧。。。~~~

用料

• 朝鲜蓟
• 辣椒酱
• 美乃滋
• 各种你喜欢的蘸酱

水煮朝鲜蓟的做法步骤

步骤 1

朝鲜蓟切去尾部多余茎以及最下端的几片叶子（就那个一片片的东西，暂且叫它叶子吧），用专门的朝鲜蓟刀或者剪刀，减去每片叶子顶部的尖端。

步骤 2

把朝鲜蓟放入煮锅，因为底部已经切平，这时的朝鲜蓟应该能端坐在锅内。加入足量的水，开始煮吧！

步骤 3

大概35-50分钟，根据朝鲜蓟个头以及火的大小而定。

步骤 4

吃法：把叶子一片一片掰下来蘸酱吃，从叶子的尾部用牙齿刮食。吃到最里面会有块白色的东西，那个据说是朝鲜蓟的精华。可以用勺子挖出来，继续蘸酱吃吧！

菜谱创建时间：2012-05-02 06:46:13