酸辣土豆丝

作者： 四月果果果

用料

• 土豆 1个
• 五香粉 1勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 肉片 适量
• 小辣椒 适量
• 植物油 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，用清水冲洗干净上面的淀粉

步骤 2

葱切末，辣椒切段

步骤 3

肉切薄片

步骤 4

热锅凉油，下入肉片翻炒至变色

步骤 5

下入葱花、五香粉、辣椒段炒香，➕蚝油

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步骤 6

步骤 6

下入土豆丝

步骤 7

炒至土豆丝断生，加入生抽和盐调味

步骤 8

炒至自己喜欢的软硬程度，淋入醋，翻炒均匀出锅！

步骤 9

出锅啦

酸辣土豆丝的小贴士

1.土豆最好选择黄心的荷兰薯土豆，比较入味好吃！ 2.切好丝的土豆，一定要冲洗干净淀粉，不然炒制的时候会粘稠！ 3.辣椒和醋可以根据自己口味自行调节！ 4.喜欢软一点的可以多炒一会！

菜谱创建时间：2019-12-06 15:13:00