准备新鲜的四季豆洗净切碎备用。
准备肉末200克备用，也可以加香菇辣椒等搭配。
起锅热油放入肉末炒散。
将豆角下锅煮至熟透即可，炒的时候加少许盐一起翻炒这样熟快一点，喜欢吃辣椒的朋友可以加点一起炒，味道会更加好吃。
一道简简单单的家常豆角肉末就做好了。