金桔用盐浸泡洗净控水备用。
切开去核，放入锅中加冰糖和清水一起煮。
大火煮开转中火熬煮。
这是煮了三十分钟的样子，适当搅拌均匀继续熬煮。
这是最后煮好的样子，大约用了四十分钟，关火准备装瓶。
瓶子洗净后用开水烫一下，保证干净，装金桔密封保存即可。
可以拌酸奶、冲水喝，想怎么吃由自己，冬季的蜜渍金桔润肺止咳，喜欢的朋友一起分享。