想烤粗粮饼

作者： 兔子爱吃酸菜鱼

用料

• 小米面 200
• 面粉 150克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 5克
• 黑芝麻 适量
• 白糖 2勺

想烤粗粮饼的做法步骤

步骤 1

小米面用开水搅拌均匀，不要太软，稍微放凉，放2颗鸡蛋，5克酵母，两勺白糖，搅拌均匀，放入面粉，用手揉成面团！分成6个大小均匀的小面团，揉一揉，用手按扁，不要太薄，用锋利的刀片割出花纹，放烤盘里醒15分钟，刷蛋黄液，撒黑芝麻！

步骤 2

烤箱180度预热5分钟，放入醒好的饼坯，烤20分钟！完成！有种烤面包的香味，哈哈😄

菜谱创建时间：2019-12-06 09:16:57