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香酥焙子

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作者: jiey410

用料

香酥焙子的做法步骤

步骤 1

面粉中加入适量酵母,用温水和面。面团和的偏软些。醒发两小时以上,或者冰箱冷藏一晚上(我是为孩子早晨吃现烙的,所以当天晚上和好的面)

步骤 2

锅中热油(色拉油、胡麻油均可)油热后与面粉混合,俗称油酥。

步骤 3

面团擀成饼状,中间放油酥。

步骤 4

像包包子一样包起来,口向下。

步骤 5

擀成长型

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步骤 6
步骤 6

两边对折,继续擀面。反复对折三次,擀开。

步骤 7

电饼铛抹油,调制大饼档。(各家饼铛脾气不一样,自行掌控就好,如果用平锅大概10分钟左右)

步骤 8

香酥焙子出炉啦!

步骤 9

这是给姑娘里面夹了煎蛋和昨晚做香肠剩的肉馅😄

步骤 10

看着是不是很有食欲呀😋 大家动手为家人做起来吧😉

香酥焙子的小贴士

面一定要软

菜谱创建时间:2019-12-06 08:07:26
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