麻辣牛肉

作者： JusminT

用料

• 牛肉 1
• 料酒 勺
• 辣椒面 0.1
• 花椒 0.05
• 姜
• 葱
• 蒜 瓣
• 洋葱
• 尖椒
• 糖 克
• 孜然
• 香油
• 豆瓣酱黄豆酱 0.2

麻辣牛肉的做法步骤

步骤 1

切细片或者小条，刀背拍打 姜片料酒水煮至几乎没有血色，冲洗浮沫

步骤 2

油比炒菜多一些下大片的葱姜蒜洋葱尖叫和牛肉，炸干至牛肉有一些变色

步骤 3

加辣椒面花椒香料 常用八角花椒香叶 炒香

步骤 4

加糖 豆瓣酱或者黄豆酱 香油孜然一点点出锅

菜谱创建时间：2019-12-06 01:09:13