把盐、食用甘油加入150ml温水中,搅拌使之溶解,再加入食用油,略微搅拌一下。
把面粉和泰勒粉放在保鲜袋内混匀,筛入液体中,搅拌均匀成比较粘稠的面糊,静置15分钟。
加入泡打粉,搅拌均匀,容器上盖一张硅油纸(如果用保鲜膜不要封紧以便加热时产生的气体能跑出来),放入锅内蒸熟(水开后约蒸15分钟),焖5分钟后打开锅盖,等不烫了揭掉硅油纸。
不烫了就可以揉面了,把呈蜂窝状的面团揉匀,如果觉得太干可以加一点温开水(不要加多了,每次加5ml)。
把揉好的面团分成几份,加入色素或蔬菜粉揉匀(最好戴上一次性手套),用保鲜膜包好或装入密封小罐子内。