糯米蛋

作者： 傢俬订制13813597561

糯米蛋的制作 一、材料 糯米250克、香肠30克、五花肉50克、干香菇4朵（切碎）、青豆50克、玉米 粒 50克、盐2克、生抽适量、老抽适量、白糖20克、鸡精3克、料酒适量 二、制作过程 1、糯米提前一晚用水浸泡（最少三小时）， 2、所有材料用盐、生抽、老抽、料酒、糖拌匀放冰箱冷藏过夜 3、在咸蛋上面敲一个洞、倒出蛋清，把腌好的糯米材料灌进咸蛋里、用锡纸包起来。放锅中蒸50分钟

用料

• 糯米 250克
• 香菇 4朵
• 五花肉50克
• 豌豆、玉米50 克

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

最尖的那头敲开取出蛋液

步骤 2

米提前两小时腌制好

步骤 3

用锡纸包裹好。

步骤 4

下锅蒸就好

菜谱创建时间：2019-12-05 21:21:19