蚝仔烙

作者： 下厨房用户_ue5nd

去潮州吃过一次后就久久不能忘怀，今天终于决定自己动手做🙈

用料

• 鸡蛋3 个
• 葱 3根
• 盐 5克
• 鸡精 1勺
• 番薯粉 100克
• 生蚝 500克
• 胡椒粉 1克

蚝仔烙的做法步骤

步骤 1

生蚝用盐腌洗2次，出去腥味，滤去水分

步骤 2

番薯粉用水兑开，再加入鸡蛋、葱花、鸡精、盐、胡椒粉搅和拌匀。

步骤 3

倒入生蚝，再拌匀。

步骤 4

倒入油锅或者平底锅，煎至微黄，就可以起锅啦。等不及啦，快吃完了才想起拍照🙈😬如果再铺上香菜就更加美味啦👍

菜谱创建时间：2019-12-05 20:53:40