低碳生酮饺子-蛋饺

作者： 吃肉肉减肉肉呀

用料

• 鸡蛋 5个
• 葱花 克
• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 适量勺
• 耗油 适量
• 猪肉 适量

低碳生酮饺子-蛋饺的做法步骤

步骤 1

为了蛋饺能直接吃，我先把肉末炒熟放调料，放凉了再把葱花放下去拌匀。（也可以直接放生肉，包好了可以再蒸或者煮）

步骤 2

小火，不粘锅放一点猪油，等锅热，大半汤勺的蛋液下锅

步骤 3

快速动锅，让蛋液均匀铺在锅底

步骤 4

在蛋液还没有完全凝固的时候放肉馅（凝固了后面对折就封不了口了）

步骤 5

用筷子轻轻掀起对折盖住

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步骤 6

步骤 6

用筷子戳一下蛋饺的封口，让还没凝固的蛋液黏在一起，这样封口就不会散

步骤 7

翻面，煎至金黄，就可以出锅了

步骤 8

用汤勺当锅直接放火上烧，小小的更像饺子了

菜谱创建时间：2019-12-05 19:52:04