牛轧糖

作者： 厨房小小王

妈妈喜欢吃牛轧糖，也快过年了，可以给亲朋好友送礼，好吃又安全健康；

用料

• 黄油 30克
• 奶粉 40克
• 棉花糖 100克
• 花生米 150克
• 黑芝麻 5克
• 蔓越莓干 20克
• 芒果干 10克

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

黄油放入锅内小火融化

步骤 2

黄油全部融化后，放入棉花糖融化，全程小火即可

步骤 3

棉花糖全部融化后倒入奶粉

步骤 4

奶粉全部融化后，倒入花生碎和芒果干蔓越莓干，如果做原味只放花生就好

步骤 5

拌均匀倒在吸油纸上，包好放在磨具里压实，冰袋降温或放冰箱，硬了以后拿出切块；

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步骤 6

步骤 6

包上糯米纸否则会粘在一起

步骤 7

包上包装纸就可以送给朋友啦，颜值高又方便携带；

牛轧糖的小贴士

1、注意要用小火； 2、喜欢吃软点棉花糖少炒一下，硬点就多炒下再加入花生碎这些东西； 3、为了更快冷却，压实之后放入冰箱，或用冰袋压住，不冷却不好切会粘刀；

菜谱创建时间：2019-12-05 16:15:05