烤箱版少油炸鸡排

作者： Tracy-cs

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 400克
• 淀粉 8勺
• 盐 30克
• 料酒 5勺
• 酱油 5勺
• 蚝油 3勺
• 黑胡椒 40克
• 油 30克
• 糖 20克

烤箱版少油炸鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切厚一点的片放入盐，糖，酱油，料酒，蚝油，黑胡椒腌制至少20分钟，时间越久越好！

步骤 2

腌制好的鸡肉按照干淀粉，鸡蛋，面包糠的顺序占成鸡排

步骤 3

做好的鸡排装入烤盘，烤盘铺锡纸。在鸡排炒面刷一层薄薄的油，正反面都刷（忘记拍照了）

步骤 4

烤箱最上层开上火120度烤15分钟，然后再反面烤十分钟。

步骤 5

确定都熟了就可以吃了，酥脆可口，关键还少油，小孩也可以吃！

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步骤 6

步骤 6

装盘，配上点软炸椒盐，或者孜然粉，再来点番茄酱！棒棒哒！

烤箱版少油炸鸡排的小贴士

一定根据自己烤箱的性格搞定这道菜，每个烤箱性格都不同，如果第一次做自己盯住了火候！

菜谱创建时间：2019-12-05 15:47:56