大蒜炒肉片

作者： judyfw

用料

• 青蒜 6两
• 猪肉 25克
• 胡萝卜 一小段根
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 姜 1片

大蒜炒肉片的做法步骤

步骤 1

杆子切段，然后中间一刀。那是因为大蒜的的结构决定的。很多人喜欢拍一下，但是相信我，口感是不一样的

步骤 2

切好的杆子

步骤 3

叶子切段，另外放

步骤 4

猪肉切片，锅内少许油，一个字：炒！我喜欢用五花肉，有点猪油炒出来更香哦

步骤 5

倒入切好的胡萝卜丝，只为调色，所以量自己控制哈

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步骤 6

步骤 6

先倒入杆子，炒两分钟后倒入叶子，炒炒炒！所有叶子变成碧绿色时调入盐，盖盖，时间看自己喜欢咯

步骤 7

装盘走起！

菜谱创建时间：2019-12-05 13:40:27