土豆炖鸡

作者： 格格吉祥10-6

用料

• 大土豆1个
• 4斤鸡1只
• 葱半颗，姜一块，蒜7瓣
• 蚝油适量
• 老抽适量
• 生抽适量
• 大枣3颗
• 盐适量
• 八角5 个
• 花椒适量
• 料酒1小 勺
• 青辣椒2个

土豆炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗好去血水

步骤 2

姜切片，葱花切大块

步骤 3

土豆用刀子掰开

步骤 4

1,放点油，冰糖，辣椒，八角，花椒，再放姜和葱花炒香。2，再放鸡，炒一会。3，接着放料酒适量和老抽再炒一会，再放生抽炒一会，再放盐，继续再炒一会鸡，然后放蒜，炒一会放去核的大枣。再炒一会，放入蚝油适量，再放土豆。继续炒！

步骤 5

4,炒一会再放点盐！

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步骤 6

步骤 6

5,再加热水和鸡快平齐时，炖熟，有啤酒也可以放点

步骤 7

盖上锅盖继续炖熟为止

步骤 8

熟了后，放青椒在炖一分钟，盛出来即可

步骤 9

出锅喽

菜谱创建时间：2019-12-05 13:04:51