🇨🇳式小点心🤓枣泥核桃一口酥

作者： 韩淘淘

其实参照我的万圣节手指方子就可以，用的袋装枣泥馅，核桃切小碎块跟枣泥馅混合http://www.xiachufang.com/recipe/104129356/

用料

• 低筋面粉 110克
• 糖粉 15克
• 杏仁粉 10克
• 黄油 50克
• 蛋液 20克
• 枣泥馅 200
• 核桃碎 适量
• 黑白芝麻 适量
• 表面蛋液 适量

🇨🇳式小点心🤓枣泥核桃一口酥的做法步骤

步骤 1

枣泥馅跟核桃碎混合备用

步骤 2

黄油略微软化，打发变浅黄，蛋液分四次加入，筛糖粉低粉杏仁粉，揉成团，放保鲜袋擀开成长方形片，大约3毫米厚，放冰箱冷冻约十分钟

步骤 3

冻差不多取出来竖着从中间切开，我是两条馅，所以切开包两条刚好，这里要借助保鲜膜，把保鲜膜铺在工作台上，皮放上去，再放一条馅，像卷蛋糕卷一样把保鲜膜拎起来皮刚好贴着馅，卷好再揉匀

步骤 4

切断，摆盘，刷蛋液，撒黑白芝麻

步骤 5

烤箱180度预热，175度中层烤大约20分钟，上色OK即完成

🇨🇳式小点心🤓枣泥核桃一口酥的小贴士

凉了吃更酥酥

菜谱创建时间：2019-12-05 12:28:54