蛋白糖(马林糖)

作者： ZENGZENG_

用料

• 蛋白 32克
• 细砂糖 36克

蛋白糖(马林糖)的做法步骤

步骤 1

准备裱花袋，裱花嘴 蛋白+细砂糖加入容器，开小火煮，是隔热水煮(温度维持45-60℃) 边搅拌直融化， 用电动打蛋器打到有小弯钩即可，加自己喜欢的色素搅拌 倒入裱花嘴挤出来， 烘干机90℃－2小时－2.3小时 密封袋密封盖保存即可

步骤 2

梦幻般的马林糖

步骤 3

有没有被美到～哈哈

步骤 4

美+1

步骤 5

美+2

菜谱创建时间：2019-12-05 10:48:03