没有柠檬可以用醋代替,只是柠檬比较清爽,柠檬的话就把里面水挤出来就可以了
辣椒切段,花椒备用
藕切条洗净,开水煮一分钟控干,放入蒜末.柠檬水.白糖.酱油.盐.味精拌匀
起锅油烧热以后放入干辣椒和花椒,最后泼在藕上,放点葱花就可以了