皮皮虾海鲜面（粥）

作者： 一人食小厨娘

第一次做，因为真的太香了，吃了一半才想起要把菜谱记下来，赶紧拍个照！ 图片不咋滴，但是味道绝对赞！👍🏻 以下的用量都是一人份~

用料

• 米饭/线面 一人份
• 皮皮虾 6只
• 花蛤 15只左右
• 蟹肉棒 2根
• 小菜心 4根
• 鹅菜 5朵
• 芹菜 1小根
• 姜 1片
• 葱 1根
• 芹菜 1小根
• 虾米 一小撮
• 猪油 半勺
• 蒸鱼豉油 一点点
• 生抽 一点点
• 料酒（米酒） 一滴
• 盐 一点点

皮皮虾海鲜面（粥）的做法步骤

步骤 1

备菜: 皮皮虾 去头去尾，然后从中间剪一刀分两半 花蛤 洗净 芹菜 切丁 菜心 杆切丁，菜叶切断 葱 切花

步骤 2

1、锅烧热，放半勺油，油烧热，放姜片，放葱白，放虾米，翻炒到虾米变黄，然后加水 2、水开后，如果是生米，放米煮到米开花，否则直接放 皮皮虾、蟹肉棒 3、煮两分钟后，可以先调味了，放一点点盐、蒸鱼豉油、生抽，一滴料酒 4、然后放花蛤，花蛤开壳后，放剩饭或线面 5、煮一分钟左右，放菜心、芹菜，熟了后放葱花 Ok  离灶开饭！美滋滋！！！

菜谱创建时间：2019-12-04 22:07:50