鸡翅焯水，去血腥，我一般焯水两次，第一次开锅就拿出来，放入热水中焯第二次时加葱姜蒜料酒，因为兜子不吃这些所以我焯水的时候放去腥。锅里少许油，加入焯好的鸡翅大火翻炒几下，加入可乐没过鸡翅即可，由于可乐很甜所以不需要加糖了之后根据口味调入盐即可！