冬日里绝对不能错过的低卡红烧牛肉面!

作者： AB血-1

这个方子是我在油管上看到的，用料简单，食材营养丰富。最重要的是! 它的热量真的很低(和外面卖的上面浮一层油的牛肉面相比) 我用薄荷算了一下，碳水和蛋白质的配比也很完美。 冬日里谁不想拥有一碗暖暖的牛肉面呢？

用料

• 腌制牛肉材料
• 超市里买的火锅牛肉片(见贴士一) 200克
• 酱油 1勺
• 醋(香醋或者陈醋) 1勺
• 香油 1小勺
• 汤底材料
• 香菇 10朵
• 青菜 100克
• 土豆 100克
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐(见贴士二) 2克
• 主食
• 挂面(见贴士三) 70克

冬日里绝对不能错过的低卡红烧牛肉面!的做法步骤

步骤 1

算了一下总热量，做午餐是正好滴 要是做晚餐的话 我觉得也没啥大问题

步骤 2

首先，拿出我们可爱的菜菜 洗香香 然后找一把快刀 唰唰唰 把它剁了 了却这段孽缘

步骤 3

在收拾完青菜那个脆弱的家伙之后 我的斗志让我无法停下我手中的刀 于是 我看向了香菇 在用温水(冬天怎么能用冷水洗菜?!手会冻掉的!)温柔的洗涤过它柔软厚实的身体之后 我举起菜刀 将其斩成薄片 动作行云流水一气呵成 真不愧是我

步骤 4

呵 土豆 这个充满淀粉的家伙 以为自己长得圆滚滚的我就不会对你动手吗？ 太天真! 看我三下五除二 把你剁成小方块! 看你还怎么圆!

步骤 5

香葱可是我后宫的头把交椅 怎么能少了它? 从我的魔法袋里抽出两根根白翠绿的葱葱 对其深情一吻 随即将其无情剁碎 呵 我就是这么无情的女人

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步骤 6

步骤 6

看到现在，都没有看到我们的主角登场啊 怎么回事? 客官您别急 这不是来了吗？ 拆开一袋我斥巨资30元买的火锅牛肉片 将其温柔解冻 倒入腌制的调料 之后 将其狂暴的蹂躏 使其入味!让它知道谁才是它的主人!

步骤 7

看到这些食材被我调教地服服帖帖，朕心甚慰🧐

步骤 8

开始吧 锅里放一点点油

步骤 9

抓一把葱花爆香

步骤 10

倒入土豆丁翻炒

步骤 11

倒入香菇片 翻炒

步骤 12

放一点海盐 让香菇炒香出水

步骤 13

倒入半碗水，让香菇和土豆焖一下

步骤 14

盖上盖子 焖5分钟左右

步骤 15

打开盖子 放入800毫升水煮沸 放入青菜烫软

步骤 16

放入挂面煮2分钟

步骤 17

再放入牛肉 再煮2-3分钟

步骤 18

出锅!

步骤 19

撒上灵魂葱花😎

步骤 20

完成啦! 吃完之后心里暖暖的

冬日里绝对不能错过的低卡红烧牛肉面!的小贴士

一，尽量选择脂肪含量少的肉片，也可以牛买里脊回来自己切，我是个懒人，怕自己切的口感不好，所以就直接买了 二，这个盐量是我估摸着放的，我吃的淡，还是大家自己看着放吧 三，希望大家都可以好好吃饭，我现在也在减肥，但是暴食一直困扰着我，我希望自己一步步好起来，爱你们哟!

菜谱创建时间：2019-12-04 12:12:35