一次发酵的吐司

作者： 小黛-1

mark一下方子自用

用料

• 高筋面粉（白燕） 270克
• 糖粉 35克
• 黄油 30克
• 盐 3克
• 鲜酵母 12克
• 鸡蛋+牛奶 160g

一次发酵的吐司的做法步骤

步骤 1

所有材料除黄油外全部丢入面包机，20分钟搅拌，加黄油、再揉20分钟。取出、摔打3分钟，擀面杖敲打3分钟、整齐分成3份，卷起入吐司模，吐司模加一碗热水烤箱发酵，发到9分满盖盖后再发10分钟。无需预热烤箱，上下火170度，50分钟

菜谱创建时间：2019-12-04 00:07:02