面粉加水揉好，碗里面抹油，揉好的面团放进去松弛10分钟。开始洗葱（小葱一把，大葱一根。都切碎放油跟椒盐）
我图省事放的这个。
面团松弛十分钟后分成4份，压扁卷起来，卷好之后面上抹油，用保鲜膜盖住放半小时。 然后处理葱，葱切碎放椒盐，加油搅拌（用的装面团的油碗）
半小时后，把面团拿出来用擀面杖擀平，越薄越好，很好擀（我用的保鲜膜擀的🤣），然后把葱跟油抹上去，卷起来，然后再把卷好的条，卷成团。看图。然后下锅煎，可以压扁煎，也可以就这样煎，也可以稍微压扁一点煎，都行，不过我喜欢吃稍微压一点的。很好吃，大葱的也很好吃。