鸡腿用水焯一下，洗干净备用；土豆胡萝卜洋葱，都去皮，切成自己喜欢的模样。
锅里留点底油，把鸡腿炒一下，加水完全淹没鸡腿，加入【A组】+胡萝卜，大火烧开改小火，加盖炖10分钟。
10分钟后，加入土豆+洋葱，继续加盖炖15分钟。
加粉条后，再加盖炖10分钟（这时间根据你家粉条调整），收汁看自己喜好。