东北的冬天不像南方,到了冬季市场上卖的都是冻的黄桃,回来把黄桃洗净,切成四份(根据个人喜好,不切或者整个的都可以)我这是家里有孩子,所以,尽可能的改刀了!
切好的黄桃待用!
超市买的冰糖(根据个人口味儿,喜欢甜的可以多放)
放绵白糖的目的是让烫更粘稠,更接近罐头的口感!
最主要的步骤来了:是蒸……蒸……蒸 把所有料都放齐,水没过黄桃,冷锅放入,待上汽儿后计时20分钟即可!
刚刚出锅的黄桃罐头就做好了!放置阴凉处,口感更好!