台式排骨酥湯

作者： 小虎廚房

用料

• 排骨 500克
• 盐 少許
• 白胡椒 少許
• 雞蛋 一個
• 醬油 少許
• 五香粉 少許
• 料酒 少許
• 紅薯粉 適量
• 冬瓜 750克
• 姜片 四片
• 香菜 少許
• 蒜 一個

台式排骨酥湯的做法步骤

步骤 1

醃排骨 鹽巴，白胡椒，五香粉適量 醬油，料酒，澄粉少許 雞蛋一個 醃兩小時以上

步骤 2

記得多加點蒜末

步骤 3

抓粉

步骤 4

抓

步骤 5

起油鍋炸

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步骤 6

步骤 6

酥脆為止

步骤 7

來鍋水 冬瓜，姜

步骤 8

煮

步骤 9

小火持續煮一個小時哈 不要大滾 不然排骨皮會掉

步骤 10

香菜，白胡椒～～可以喝了 如果嫌湯不夠味可以適量加點鹽巴

菜谱创建时间：2019-12-03 09:24:47