木耳炒肉

作者： 吴大洋子

木耳好处多多

用料

• 猪肉 100克
• 木耳 2朵
• 青辣椒 1个
• 朝天椒 1个
• 葱 1小根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 油、生抽、老抽、料酒
• 淀粉、糖、味精、盐巴

木耳炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片 木耳撕成小朵 葱姜蒜切末 朝天椒、青辣椒切圈

步骤 2

猪肉放入碗中加入适量生抽、老抽、一点糖、淀粉、料酒腌制十五分钟

步骤 3

水开后把木耳放进去焯水一分钟

步骤 4

热锅放油，放入腌好的肉片炒至变色，盛出备用

步骤 5

葱姜蒜 朝天椒爆香

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入木耳煸炒（放木耳后会噼里啪啦的响，不要害怕，加入一点水👌🏻）

步骤 7

加入炒好的肉，炒一分钟

步骤 8

放入青辣椒，再放一点盐巴和味精调味，翻炒30s，就可以出锅啦

步骤 9

晚餐这样搭配👇🏻 木耳炒肉➕米饭

菜谱创建时间：2019-12-02 22:35:27