小咸菜（咸菜疙瘩）

作者： 疯狂的小猪仔

用料

• 腌芥菜疙瘩 半个
• 青椒 1个
• 香菜 1根
• 香油 适量
• 生抽 少许
• 香醋 少许
• 鸡精 少许

小咸菜（咸菜疙瘩）的做法步骤

步骤 1

准备好的腌芥菜疙瘩和青椒香菜

步骤 2

腌芥菜疙瘩先切薄薄的片

步骤 3

再切细细的丝

步骤 4

清水洗两到三遍，洗去过多的盐分。

步骤 5

清洗过的腌芥菜丝放入青椒丝和香菜段，然后放香油稍微多一点，一定用纯正的芝麻香油才能赋予这道菜的灵魂，少许的生抽，米醋比较好，我家没有就用了香醋，少许鸡精拌均匀即可。

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步骤 6

步骤 6

是又回到吃不起肉的年代了😃但真心的怀念小时的味道！比肉都能解相思之愁！

菜谱创建时间：2019-12-02 19:39:45