简易快手和牛寿喜锅

作者： 木落酱在努力

寒冷的冬天，一个人吃着热气腾腾的寿喜烧，简单的小幸福❤️

用料

• 肥牛卷/和牛片 100g
• 洋葱 半个
• 豆腐 120g
• 白菜/娃娃菜 约4片
• 香菇/口蘑 2-3朵
• 金针菇 一小把
• 魔芋丝 100g
• 油 适量
• 酱汁部分：
• 味淋 适量
• 酱油/生抽 约20ml
• 日式料酒 适量
• 糖 一小撮
• 水 适量
• 其他可选食材：
• 大葱
• 胡萝卜
• 蟹肉棒
• 虾仁
• 南瓜/红薯
• 各种你爱吃的东西

简易快手和牛寿喜锅的做法步骤

步骤 1

豆腐切片用适量油煎一下，金灿灿即可，盛出备用。

步骤 2

取合适大小的锅（我们可是要就着锅吃的），小点火煎牛肉片，牛肉会煎出油～香喷喷！在牛肉片上均匀撒上一些糖，倒入所有酱料，牛肉基本煎熟后堆在一边，开始码蔬菜！

步骤 3

锅中放入所有蔬菜，随心所欲地码！不过要注意魔芋丝别和牛肉挨在一起。加入适量水（看你想留多少汤汁），盖锅盖焖煮，此时这个香味啊～赶紧摆上碗筷准备着！

步骤 4

焖5分钟以上，食材都熟透就可以端上桌咯！

简易快手和牛寿喜锅的小贴士

喜欢的食材按照煮熟的时间丢进去，煮熟了就很好吃，一个人在外漂泊，这种简单、美味又营养均衡的食物始终是冬天的最爱🥰

菜谱创建时间：2019-12-02 15:54:44