因为这个粉条比较耐炖,所以我先煮了两三分钟。煮好后的粉条过一下水,用一小勺的生抽浸泡了一会。
泡粉条的过程就可以干活啦,(๑><๑)把芹菜切段
葱末、蒜末、八角十三香放入油锅内炒香
放入芹菜翻炒几下
把泡好的粉条倒入,放入盐,鸡精,糖,老抽。
感觉到芹菜不硬就可以了。
粉条一定要根据情况定,别纠结这个时间的长短。