霸皇花洗干净,用清水浸泡1-2分钟。
其他材料放入清水中浸泡20分钟。
霸皇花用沸水烫一下。再放入凉水中过一下。
响锣片洗干净浸泡半小时。
再用清水清洗,剪短放入水中浸泡一个半小时。
所有原材料放入烫锅煲一个半小时。加盐出锅即可食用。
1霸皇花需要用开水过一遍,汤的口感更好。 2螺肉可放也可以不放,增加汤的鲜味,滋阴,美容养颜。 3瘦肉煮之前一定要用盐水泡去血水,这样的汤更健康,口感更好。