无盐黄油、糖粉、鸡蛋液、海盐混合均匀，低筋面粉过筛加入
加入杏仁粉，用手和成面团
面团放置在两张硅油纸中间，用擀面杖擀成薄饼
用饼干模具压出形状排列在烤盘上，剩余的面饼可以重新揉成面团，擀成面饼，压出形状，重复多次
烤箱上火170，下火160预热后烘烤15分钟，观察饼干颜色，适当增加烘烤时间直至饼干表面泛黄。取出烤盘放凉。