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平底锅「馒头底肉松披萨」

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作者: SasaCrazy
前几天刷微博看到有人用馒头做披萨,不用和面做饼皮也不用烤箱,平底锅轻松就搞定(虽然我有烤箱)!刚好前几天买了咸蛋黄本想做烧麦,突发奇想那就用馒头做个蛋黄肉松披萨好了,没想到异常的好吃,完胜必胜客,必须分享给你们!操作起来简单又方便,做给小朋友吃或者当早餐都很不错!

用料

平底锅「馒头底肉松披萨」的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材,我用的是即食蛋黄,这种比较方便,就是个头比较小!

步骤 2

将馒头切成小方块,不要太大!

步骤 3

倒入搅散的蛋液!

步骤 4

加少许芝士,增加馒头粒之间的粘合性!

步骤 5

再撒入小半勺盐提味儿,搅拌均匀,使每粒馒头上都裹上蛋液!

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步骤 6
步骤 6

将咸鸭蛋黄用叉子压碎!

步骤 7

中小火热锅放入黄油!

步骤 8

待黄油融化放入馒头粒,用锅铲压平!

步骤 9

挤入番茄酱!

步骤 10

将肉松和咸鸭蛋黄均匀的铺在饼皮上!

步骤 11

撒上芝士和披萨草,芝士可多一点!

步骤 12

盖上锅盖转小火焖5分钟至芝士融化即可出锅!

步骤 13

出锅后的馒头披萨颜值也蛮在线的有木有?!

步骤 14

这是底部的样子,微焦口感!但不是糊底,所以火候一定要把握好,切忌不要用高火!

菜谱创建时间:2019-12-02 13:06:12
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