豆腐南瓜浓汤🎃Tofu Pumpkin Soup

作者： Anzzyul

咸甜鲜香的浓汤。之前吃sweet potato toast的时候意外发现了海苔和红薯的相性很棒。这天冰箱里剩了些烤南瓜和烤红薯，于是就有了这个菜谱。 南瓜红薯可以互相替代。 根据做过的小伙伴们反馈，这个汤冷吃更好。因为豆腐加热过度会分离，变成絮状(ﾟ∀ﾟ) 我之前还发过一个玉米🌽浓汤：https://www.xiachufang.com/recipe/103853171/

用料

• 嫩豆腐 半块
• 烤南瓜块 1.5 cup
• 烤红薯(可用南瓜代替) 半个掌心大小一片
• 原味海苔 一小把，非常提味
• 营养酵母 1 tbsp
• 味噌 1/2 tsp
• 鸡高汤(可代替) 2 cup
• 黑胡椒 1/4 tsp
• 蒜粉 1/4 tsp
• #可选
• 干洋葱 1/4 tsp
• 干罗勒 1/4 tsp
• 肉桂粉 1/4 tsp

豆腐南瓜浓汤🎃Tofu Pumpkin Soup的做法步骤

步骤 1

南瓜切块烤熟(也可以用微波炉，但烤过的更香甜)。鸡高汤我是用的现成的，可以用蔬菜高汤或水加鸡精代替。

步骤 2

所有材料用搅拌机打匀即可。最好冷吃，以防加热过度。

菜谱创建时间：2019-12-02 11:47:43