低脂又好吃的酸奶蛋糕！#森歌小厨

作者： 森小歌

前几天小编看到某书上有很多人在做无油无糖的蛋糕，这简直就是为一直在减肥路上蹒跚前进的人量身制作的呀！ 今天小编就把它教给你，一起瘦瘦瘦~ 这款酸奶蛋糕无需打发蛋清，一分钟就能学会，低脂好吃不怕胖，而且足不出户就能享受到都市丽人的下午茶，是不是很棒！

用料

• 酸奶 170克
• 糖 少量
• 玉米淀粉 15克
• 鸡蛋 3个
• 蓝莓 适量

低脂又好吃的酸奶蛋糕！#森歌小厨的做法步骤

步骤 1

将三个鸡蛋磕入碗中，用打蛋器进行打散。没有打蛋器的，就跟小编一样用筷子也行。

步骤 2

依次倒入浓稠酸奶，筛入玉米淀粉，进行搅拌，搅拌至无颗粒即可。

步骤 3

淀粉最好过筛，这样不容易结块。如果家里没有筛子直接放也行。

步骤 4

tips：小编做的是减肥版的，所以没有加糖。

步骤 5

拿出烤碗，在烤碗里铺上油纸（如果家里没有烤碗的，可以使用其他可入烤箱的容器哦！），再把糊糊倒入烤碗中。

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步骤 6

步骤 6

撇去浮沫后，再撒入蓝莓干，也可以换成蔓越莓干，喜欢吃果脯的可以多放一些。

步骤 7

接着放入森歌A5-3蒸烤一体机中，选择焙烤模式，温度设置成180度，时间调成35分钟。

步骤 8

接下来我们只要收拾一下台面，静静地等待蛋糕出炉就可以了。

步骤 9

因为准备的是无糖酸奶，所以不甜。忍受不了蛋糕没有甜度的话，可以淋一些蜂蜜，也可以使用普通酸奶，或自行加糖哦！ Tips：冷藏后风味更佳！

步骤 10

挖下一勺，是芝士蛋糕的纹理，口感绵密，零散分布的蓝莓干，让味道变得丰富，一块根本不够吃。 最主要还是无油无糖，毫无负担！

步骤 11

再配上一杯咖啡或红茶，生活，不过如此~

菜谱创建时间：2019-12-02 09:38:43