韭菜鸡蛋饺子

作者： s婉婉

用料

• 韭菜 克
• 鸡蛋 个
• 食用油
• 盐
• 糖
• 蚝油
• 生抽

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

第一步：和面。面粉和水的比例，面粉100：水47，多揉一会，盖上保鲜膜醒发15-20分钟，然后再揉，饺子皮面团就做好了，光滑有弹性。

步骤 2

准备一些韭菜

步骤 3

4颗鸡蛋

步骤 4

鸡蛋炒碎放凉备用

步骤 5

韭菜切碎，成入盘中先加入少许食用油搅拌均匀（防止韭菜出水）

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步骤 6

步骤 6

把韭菜和鸡蛋混合，包之前加入适量的盐、蚝油、生抽、白糖，搅拌均匀

步骤 7

面团切成大小均匀剂子，擀成面皮，接下来就可以包饺子啦

步骤 8

包好的饺子，要下锅了

步骤 9

锅中加入稍多一些的水，这样饺子才能更好的在锅中翻动

步骤 10

超美味的韭菜鸡蛋饺子就出锅啦，喜欢的朋友抓紧时间动手做起来吧……

菜谱创建时间：2019-12-01 23:56:33